안동찜닭 만드는법 썸네일형 리스트형 찜닭 만들기 부드럽고 매콤달콤한 맛잇는 찜닭 안동찜닭은 무엇인가? 토막 친 닭고기에 각종 채소와 당면을 넣은 안동찜닭은 육류 요리이지만 저렴하고 푸짐하여 서민들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 짭짤하기도 달콤하기도 하고 매콤하기도한 맛은 남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아합니다. 안동찜닭의 유래 안동찜닭의 유래에 관한 설은 아주 다양합니다. 조선시대 안동의 부촌인 안동네에서 특별한 날 해먹었던 닭찜을 바깥 동네 사람들이 보고 부르기를 안동네찜닭이라 하기 시작한 데서 유래했다는 설도 있고, 1980년대 중반 안동지역 구시장의 닭 골목에서 단골손님들이 닭도리탕에 이런저런 재료를 넣어 달라 요청하면서 갖가지 재료가 더해져 지금의 안동찜닭으로 변했다는 설도 있습니다. 가장 설득력 있는 설은 서양식 프라이드 치킨집의 확장에 위기를 느끼고 안동 구시장 닭 골목의.. 더보기 이전 1 다음