스파게티 썸네일형 리스트형 분위기 좋은 범계 구스테이블 분위기 좋은 범계 구스테이블 며칠 전에 분위기 한껏 내고 온 범계 파스타 맛집이 있어서 소개합니다. 위치는 언제나 핫한 범계역입니다. 범계 파스타 맛집으로 추천하는 구스테이블! 범계 구스테이블은 들어가는 입구에서 메뉴를 볼 수 있게 만들어져 있습니다.평일 11시부터 2시 까지는 런치로 즐길 수 있습니다. 저는 11시 50분쯤 도착해서 런치로 메뉴를 주문했습니다. 셋트메뉴도 있습니다. 저녁에 친구끼리 연인끼리 가족끼리 왔을때 셋트 메뉴가 좋을 것 같습니다. 다른 파스타 음식점과는 차별화 되게 스페셜 와인 세트 메뉴도 있습니다. 와인도 즐기기 좋은 분위기 있는 곳입니다. 기본 샐러드도 착한가격으로 구비되어있고 연어 샐러드 리코타 치킨까지 골고루 갖추고 있습니다. 세상은 넓고 맛있는 건 너무 많고 다이어트는 .. 더보기 간단하고 쉬운 까르보나라 만들기 간단하고 쉬운 까르보나라 만들기 까르보나라 소스는우유와 생크림의 비율은 1:1로 생각하시면 됩니다.소스가 많은 걸 좋아하시는 분들은 우유와 생크림 양을 똑같이 추가해주시면 됩니다. 스파게티면은 뭉쳤을 때 500원 사이즈만큼이 1인분양이니 참고하시고 저는 항상 면 조절 실패합니다. 까르보나라 재료 스파게티면, 우유 250ml, 생크림250ml, 베이컨, 양파, 버섯, 계란노른자, 편마늘, 소금, 후추 스파게티 면을 삶으실 때는 약간의 소금과 식용유를 넣어줍니다. 기름을 넣으면 면끼리 달라붙지 않습니다. 소금을 넣는 이유는 면에 간을 하기 위해서입니다. 소금을 안 넣고 삶은 면은 요리를 해도 약간 싱겁습니다. 스파게티 면은 벽에 던졌을 때 착 하고 달라붙으면 잘 익은 거라는 거는 다들 아시죠? 파스타면은 1.. 더보기 스파게티 만들기 맛있는 스파게티 맛있는 스파게티 길게 늘어진 모습이 국수의 모습과 흡사해 한국 사람들에게 친숙하게 다가오는 스파게티는 우리나라 사람들은 스파게티는 파스타 보다 익숙한 단어입니다. 파스타를 즐겨 먹는 사람들도 파스타와 스파게티를 구분하지 못하는 경우가 많은데 스파게티는 파스타의 한 종류로 얇고 긴 모양을 가진 면의 이름입니다. 스파고는 이탈리아어로 ‘실’ 이라는 뜻으로 실처럼 가늘고 길게 생긴 면이 모여 있다는 의미로 스파게티라는 이름이 생긴 것입니다. 나폴리에서 만들어진 스파게티 스파게티는 1824년 안토니오 비비아나 라는 사람이 쓴 나폴리의 마케로니라는 제목의 시에서 그 유래를 찾아 볼 수 있는데 그 때까지만 하더라도 스파게티는 파스타를 모두 일컫는 마케로니 혹은 버미첼리 라고 불렸으며 스파게티는 초기단계 나폴리에서 .. 더보기 이전 1 다음
