돈까스 썸네일형 리스트형 안양맛집 호계동 파파쉐프 안양의 맛집을 하나 발견했어요~~ 파파쉐프라고 TV에도 나왔다고 하는데 매일 출근하면서 가봐야지 가봐야지하다가 퇴사하고 백수된 기념으로 자축하는 의미에서 이제야 가보았답니다.파파쉐프..아빠는 요리사 이런걸까요? 생방송 오늘저녁에라는 프로그램에 방송이 되었다고 현수막도 붙어있어요. 저는 원래 방송 나온집은 한번도 성공한 적이 없지만 혹시나 하고 가봅니다. 안양 파파쉐프는 반달빵이 대표적인가봐요 반달빵으로 TV에 나오신 것 같아요안양 파파쉐프 안에 들어가자마자 느낀 점은 분위기가 심플하고 깔끔하다입니다.출근할 대마다 봐온 곳이라 생긴 지 꽤 된 걸로 알고 있는데 뉴한 느낌이네요 저는 점심시간이 한참지난 오후쯤에 가니 직원분들이 식사하고 계시더라고요.식사하시는데 방해해서 그런지 막 되게 친절하구나는 못 느꼈어.. 더보기 대학로 맛집 정돈 수요미식회 맛집 대학로 맛집 정돈 대학로 맛집 정돈 수요미식회 돈까스주제로 나와서 정말 기대하고 다녀왔습니다요즘 대학로 맛집으로 엄청 유명해진 돈까스 전문점 정돈 신랑이 돈까스를 워낙 좋아하는지라 블로그들을 보니 대학로 정돈은 돈까스의 성지가 되어있을 정도였습니다. 꼭 가보고 싶었는데 못 가보다 대학로 근처 일이 있어 점심은 정돈에서 먹어보기로 하고 다녀왔습니다. 수요미식회 돈까스로 나오고 대학로 맛집으로 워낙 핫해서 사람이 겁나 많을 줄 알았는데 의외로 웨이팅 없이 들어가서 먹을수가 있었습니다. 무엇을 먹어볼까 하다가 대학로 정돈 시그니처 스페셜 등심 돈까스로 주문하고 카레도 추가했습니다. 테이블 위에 돈까스 맛있게 먹는 방법도 자세하게 적혀있습니다. 양배추샐러드 드레싱 상큼한 유자라서 맛있고 돈까스는 소금에 찍어 먹.. 더보기 돈까스 맛있는 돈까스 히레까스 돈까스의 정의 프랑스의 커틀렛에서 비롯해 일본 식문화에 맞게 변형시킨 돈까스는 고기를 미리 썰어 접시에 담겨 나옵니다. 돈까스는 두툼한 돼지고기에 소금과 후추로 간을 하고 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 돈까스는 메이지 시대에 일본에 소개된 프랑스의 커틀렛에서 비롯된 요리로 이를 일본의 식문화에 맞게 변형시켜 만든 것입니다. 근래에는 레시피가 다양해져 고기 사이에 치즈를 넣은 치즈까스, 고기를 꼬치에 꿰어 튀긴 구시까스, 덮밥 형태의 가츠돈이나 가츠카레등의 다양한 메뉴가 개발되고 있습니다. 돈까스의 어원 돈까스는 1872년 일본의 가나가키 로분이 저술한 서양 요리서라는 책에서 홀 커틀렛이라는 이름으로 처음 소개되었으며 홀 커틀릿은 고기를 뼈째로 그대로 튀기는 요리를 의미하는데 프랑.. 더보기 이전 1 다음
