까르보나라 썸네일형 리스트형 안양맛집 호계동 파파쉐프 안양의 맛집을 하나 발견했어요~~ 파파쉐프라고 TV에도 나왔다고 하는데 매일 출근하면서 가봐야지 가봐야지하다가 퇴사하고 백수된 기념으로 자축하는 의미에서 이제야 가보았답니다.파파쉐프..아빠는 요리사 이런걸까요? 생방송 오늘저녁에라는 프로그램에 방송이 되었다고 현수막도 붙어있어요. 저는 원래 방송 나온집은 한번도 성공한 적이 없지만 혹시나 하고 가봅니다. 안양 파파쉐프는 반달빵이 대표적인가봐요 반달빵으로 TV에 나오신 것 같아요안양 파파쉐프 안에 들어가자마자 느낀 점은 분위기가 심플하고 깔끔하다입니다.출근할 대마다 봐온 곳이라 생긴 지 꽤 된 걸로 알고 있는데 뉴한 느낌이네요 저는 점심시간이 한참지난 오후쯤에 가니 직원분들이 식사하고 계시더라고요.식사하시는데 방해해서 그런지 막 되게 친절하구나는 못 느꼈어.. 더보기 간단하고 쉬운 까르보나라 만들기 간단하고 쉬운 까르보나라 만들기 까르보나라 소스는우유와 생크림의 비율은 1:1로 생각하시면 됩니다.소스가 많은 걸 좋아하시는 분들은 우유와 생크림 양을 똑같이 추가해주시면 됩니다. 스파게티면은 뭉쳤을 때 500원 사이즈만큼이 1인분양이니 참고하시고 저는 항상 면 조절 실패합니다. 까르보나라 재료 스파게티면, 우유 250ml, 생크림250ml, 베이컨, 양파, 버섯, 계란노른자, 편마늘, 소금, 후추 스파게티 면을 삶으실 때는 약간의 소금과 식용유를 넣어줍니다. 기름을 넣으면 면끼리 달라붙지 않습니다. 소금을 넣는 이유는 면에 간을 하기 위해서입니다. 소금을 안 넣고 삶은 면은 요리를 해도 약간 싱겁습니다. 스파게티 면은 벽에 던졌을 때 착 하고 달라붙으면 잘 익은 거라는 거는 다들 아시죠? 파스타면은 1.. 더보기 스파게티 만들기 맛있는 스파게티 맛있는 스파게티 길게 늘어진 모습이 국수의 모습과 흡사해 한국 사람들에게 친숙하게 다가오는 스파게티는 우리나라 사람들은 스파게티는 파스타 보다 익숙한 단어입니다. 파스타를 즐겨 먹는 사람들도 파스타와 스파게티를 구분하지 못하는 경우가 많은데 스파게티는 파스타의 한 종류로 얇고 긴 모양을 가진 면의 이름입니다. 스파고는 이탈리아어로 ‘실’ 이라는 뜻으로 실처럼 가늘고 길게 생긴 면이 모여 있다는 의미로 스파게티라는 이름이 생긴 것입니다. 나폴리에서 만들어진 스파게티 스파게티는 1824년 안토니오 비비아나 라는 사람이 쓴 나폴리의 마케로니라는 제목의 시에서 그 유래를 찾아 볼 수 있는데 그 때까지만 하더라도 스파게티는 파스타를 모두 일컫는 마케로니 혹은 버미첼리 라고 불렸으며 스파게티는 초기단계 나폴리에서 .. 더보기 이전 1 다음
