참치김치전 썸네일형 리스트형 맛있는 김치전만들기, 비오는날이면 생각이나는 음식 김치전은 잘게 썬은 김치를 밀가루와 계란으로 만든 반죽과 함께 기름에 부쳐서 먹는 요리 김치전은 잘게 썰은 김치 그리고 밀가루를 준비하고 달걀을 넣은 반죽을 만들어 부친 전 요입니다. 한국의 대표적인 반찬이자 저장음식 김치는 채소 염장발효를 하여 오랜기간 먹을수 있도록 만들어진 식품입니다. 염장식품이기 때문에 짠맛이 많아서 밥반찬으로나 국, 찌개, 전 등 다양한 요리의 재료로 쓰입니다. 그중에 김치전은 잘익은 김치의 달달한 맛과 기름에 부친 전의 바삭한 식감이 뛰어난 음식이며, 김치와 함께 다양한 해물, 돼지고기 등 다양핸 재료를 추가하여 만들수도 있는 음식입니다. 김치의 맛에 따라 김치전의 맛은 확연하게 달라지기 때문에 똑같은 김치전이라도 다른 맛이 나기 마련입니다. 가장 기본적인 김치전 만드는 방법은.. 더보기 이전 1 다음