터키 음식 썸네일형 리스트형 고소하고 맛있는 케밥 먹는 방법 꼬챙이에 끼워 불에 구워 낸 유목민의 음식 햄버거가 현대를 대표하는 패스트푸드라고 한다면 케밥은 과거부터 유명했던 패스트푸드 음식이라고 할 수 있을 정도로 오래 전부터 많은 사람들이 즐겨온 음식입니다. 외국 여행을 다니다 보면 빵 사이에 들어있는 두툼한 고기를 베어 물고 있는 사람들의 모습을 쉽게 접할 수 있는데 육류가 주식인 서양인들의 구미를 맞추면서도 누구나 쉽게 만들 수 있기 때문에 케밥은 전 세계로 쉽게 퍼져나갈 수 있었다고 합니다. 케밥의 유래 케밥은 드넓은 중앙아시아 대륙을 누비던 몽골인들의 식문화를 이어받은 것으로 추정된다고 합니다. 빠른 시간 안에 이동해야 하기 때문에 간단하게 만들어 먹는 음식이 필요하였고 그 과정을 통해 케밥이 탄생된 것으로 추정되는데 또 다른 설로는 터키의 남부지역에서.. 더보기 이전 1 다음