호떡만들기 썸네일형 리스트형 호떡만들기 맛있는 씨앗호떡 호떡의유래 중국 떡의 한 종류로 밀가루를 반죽해서 둥글넓적하게 만들고 속에 설탕이나 팥을 넣고 팬에 구워낸 것입니다. 청나라에서 건너온 것으로 오랑캐를 뜻하는 ‘호(胡)’를 붙여서 호떡이라 했다고 합니다. 속에 팥이나 설탕을 넣어 둥글고 납작하게 구워낸 빵을 호떡이라 부르는데 많은 사람들이 호떡이란 이름은 호호 불어가면서 먹는 떡이라서 붙인 이름으로 알고 있는 경우가 많습니다.부산에서는 씨앗호떡이라고도 불리우는데 이 호떡은 남포동 거리에서 처음 시작되어 유명해졌고 서면, 해운대와 같은 상업지역으로 점차 퍼져나가 현재는 부산을 대표하는 토속음식이 되었답니다. 호떡의 크기는 지름이 약 9 ~ 10cm이고 견과류 내용물이 꽉 차있기 때문에 간식으로 먹기에 부족함이 없습니다. 설탕과 같은 속을 둥글고 흰 떡이 .. 더보기 이전 1 다음
